Ароматный супчик с жареной вермишелью. Быстрое блюдо рабочих будней.В рабочие будни люблю готовить такой супчик, потому что он быстрый. Мне хватает всего 30 минут на его приготовление. А предварительно обжаренная вермишель дарит ему неповторимый вкус и аромат! ![]() Ставлю большую кастрюлю с водой на плиту, а пока она греется чищу картофель, лук и морковь Картофель нарезаю брусочками и отправляю в кастрюлю. Воду в ней предварительно солю и кладу пару лавровых листиков Пока варится картофель, в сковороде с маслом обжариваю вермишель ![]() Потом делаю небольшие фрикадельки из готового фарша(около 300г) и отправляю их в кипящую с картофелем воду ![]() ![]() Следом засыпаю вермишель ![]() Не забываю и про зажарку из моркови и лука ![]() Выкладываю ее в суп, когда картофель, фрикадельки и вермишель уже готовы. ![]() Еще пару минут покипит, и выключаю. ![]() По вкусу добавляю зелень. Приятного аппетита! ![]() Источник |
