Жемчужина - потрясающий салат, для любого стола

Сегодня будем готовить салат из морепродуктов. В итоге у нас получится очень сытный и нежный салат.

Список ингредиентов:

Красная рыба - 200гр.
Икра красная
Яйцо - 4 шт.
Сыр твердый - 100гр.
Оливки без косточек
Листья салата
Апельсин
Майонез

Очищаем апельсин и нарезаем на небольшие кубики.

Нарезаем оливки.

Красную рыбу (форель,семгу) нарезаем на небольшие кубики.

отварные куриные яйца разделяем на белки и желтки и трем на крупной терке по отдельности.

Так же на крупной терке натираем сыр.

Берем полукруглую миску, стелим пищевую пленку. И первым слоем кладем яичный тертый белок. Смазываем майонезом.

Затем слоем выкладываем апельсин.

Далее слой сыра, промазываем майонезом.

Еще одним слоем выкладываем оставшиеся апельсины.

Далее снова слой оставшегося сыра.

Смазываем майонезом. И выкладываем половину нарезанной форели.

Слой оливок.

Сверху оставшуюся рыбу.

Натертые яичные желтки.

И выкладываем оставшиеся натертые яичные белки. Смазываем майонезом.

Последний слой из листьев салата.

Накрываем тарелкой и переворачиваем.

Аккуратно снимаем форму и пищевую пленку.

Салат готов, осталось только украсить красной икрой.

Салат получается очень нежный и невероятно вкусный.

Источник