Закуска "Амурная" новый никому неизвестный рецептХотите удивить гостей? А вот идея! - Вкусная закуска, сочетающая в себе два блюда - салат и закуску. Отлично подходит под тарталетки, а если намазать на багет, то получится просто улетный бутерброд! ![]() Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: ![]() Грибы нужно залить кипятком заранее на 1,5-2 часа ![]() Репчатый лук нарезаю на кубики ![]() Обжариваю до золотистого цвета ![]() Размякшие грибы отвариваю в течение 30 мин. А потом откидываю на дуршлаг. Можно отжать руками лишнюю воду. ![]() Смешиваю грибы с луком, перемешиваю ![]() Пропускаю их через мясорубку ![]() Также нам понадобится сырокопченая колбаса, которую я нарезаю соломкой(можно нарезать кубиками) ![]() Копченый сыр натираю на терке ![]() Соединяю все ингредиенты, добавляю тертый чеснок ![]() В качестве соуса использую майонез. 1 ст.л. будет достаточно. Пробовала со сметаной и с йогуртом, тоже очень понравилось! Выбирайте на свое усмотрение. ![]() Салат-закуска готова! А как подавать, это по желанию. ![]() Также на моем канале есть рецепт: Закуска нежные рулетики А тут Оригинальная подача мясных котлет Кто не любит долго заморачиваться Простой слоеный салат с консервами Ну, а на сладкое! Экономный пирог Источник |
