Красивая праздничная закуска. Вкус и мягкий и свежий. (Без майонеза!)Любая хозяйка хочет не только приготовить вкусное блюдо, но и красиво его подать. Закуски на праздничном столе - это особая тема, требующая творческого подхода. Предлагаю приготовить эти интересные рулетики. Начинку можно делать любую, главное, чтобы она нравилась вам по вкусу! ![]() Для приготовления я брала крабовые палочки охлажденные "Для салата"(покупала в "Пятерочке"). Они очень легко раскручиваются. Для начинки беру: яйца 2 шт. сырок плавленный 2 шт чеснок 3 зуб. ![]() На мелкой терке натираю яйца и сырки ![]() ![]() Смешиваю в одной миске, добавляю чеснок и сметану 2ст.л. ![]() Тщательно перемешиваю ингредиенты. Начинка готова! ![]() Свежий огурец нарезаю на брусочки, длиной с крабовую палочку ![]() Делаю рулетики: раскручиваю палочку в полоску ![]() Аккуратно намазываю начинкой ![]() На самый конец кладу брусочек огурца ![]() Закручиваю рулетик ![]() Он прекрасно держит форму и не разваливается ![]() Проделываю так с каждой палочкой, и оформляю их на тарелке Для оформления мне понадобится огурец, который я нарезаю на тонкие кружочки ![]() Выкладываю палочки горкой ![]() Посыпаю мелко порезанной зеленью. ![]() Закуску можно подавать к столу! Если вы ее готовите заранее, то советую огурец смазать растительным маслом, что он не заветрился. ![]() Источник |
