Красивая праздничная закуска. Вкус и мягкий и свежий. (Без майонеза!)Любая хозяйка хочет не только приготовить вкусное блюдо, но и красиво его подать. Закуски на праздничном столе - это особая тема, требующая творческого подхода. Предлагаю приготовить эти интересные рулетики. Начинку можно делать любую, главное, чтобы она нравилась вам по вкусу!  Для приготовления я брала крабовые палочки охлажденные "Для салата"(покупала в "Пятерочке"). Они очень легко раскручиваются. Для начинки беру: яйца 2 шт. сырок плавленный 2 шт чеснок 3 зуб.  На мелкой терке натираю яйца и сырки   Смешиваю в одной миске, добавляю чеснок и сметану 2ст.л.  Тщательно перемешиваю ингредиенты. Начинка готова!  Свежий огурец нарезаю на брусочки, длиной с крабовую палочку  Делаю рулетики: раскручиваю палочку в полоску  Аккуратно намазываю начинкой  На самый конец кладу брусочек огурца  Закручиваю рулетик  Он прекрасно держит форму и не разваливается  Проделываю так с каждой палочкой, и оформляю их на тарелке Для оформления мне понадобится огурец, который я нарезаю на тонкие кружочки  Выкладываю палочки горкой  Посыпаю мелко порезанной зеленью.  Закуску можно подавать к столу! Если вы ее готовите заранее, то советую огурец смазать растительным маслом, что он не заветрился.  Источник |
