Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой

Когда хочется чего-то вкусненького на ужин, то готовлю эти котлетки и всегда стоит очередь за добавкой.

Готовится просто, быстро и доступно. Намного вкуснее банальных котлет и любого фастфуда.

Для блюда понадобится:

Половина килограмма куриного фарша - в этот раз я использовала филе.

Чуть-чуть посолить и поперчить.

Натереть на мелкой терке 150 грамм любого твердого сыра.

Мелко нашинковать зелень укропа - 5 веточек будет достаточно.

Смешать одну чайную ложку горчицы и столько же майонеза, получится немного пикантно и для скрепления отлично подойдет.

Добавить ко всем ингредиентам и хорошо размешать.

Скатать шарики - примерно как теннисный мячик. Чтобы шарики получились гладкими и ровными, руки каждый раз нужно смачивать водой.

Каждый сырно-мясной шарик обвалять плотно в панировочных сухарях.

Яйцо я не использую при панировке и в фарше - так котлетки получаются сочнее.

Обжарить со всех сторон до полной готовности, чтобы была красивая, золотистая и хрустящая корочка.

Подавать котлеты с любым гарниром или просто с любимым соусом.

Котлетки получается очень вкусными, сочными с румяной корочкой.

Мужья скажут Вам спасибо!