Щи со шпротами. Мои любимые

Это суп мой эксперимент, который понравился моей семье, моим друзьям. Он очень вкусный! Готовить его проще некуда. Суп сытный, на обед то что нужно. И достаточно бюджетный.

Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 8.

1. Картофель порезать кубиками и положить в кастрюлю с водой. Варить 10 минут.

2. Капусту нашинковать соломкой и отправить к картофелю, варить 10 минут.

3. Лук нашинковать соломкой и обжарить в сковороде на растительном масле. Добавить тертую соломкой морковь.

4. Затем к овощам положить нарезанный соломкой перец и обжаривать еще 5 минут, не забывая перемешивать.

5. Далее положить к овощам томатную пасту, хорошо перемешать, и заправить поджаркой щи.

6. Положить в щи шпроты, лавровый лист и рубленую зелень, довести до кипения – и щи готовы!

Попробуйте приготовить, приятного аппетита!