Завтрак из трёх яиц. Готовится быстро, получается сочно и очень вкусно![]() Люблю быстрые и вкусные завтраки, сегодня покажу один из таких. Муж когда видит огромную порцию этого завтрака, всегда удивляется и не верит, что он приготовлен из трех яиц. Готовится блюдо быстро, получается сочно, нежно, сытно и очень вкусно. Делюсь рецептом: ![]() На фото один желток лопнул и вытек, выглядит как четыре яйца, но нет. Три куриных яйца взбить как на омлет. Добавить мелко порубленный зеленый лук. Посолить и поперчить по вкусу. ![]() Добавить одну чайную ложку горчичного соуса с горкой. Соус готовлю в равных пропорциях из майонеза и не сильно острой горчицы. Все взбить. С этим соусом завтрак получается намного вкуснее. ![]() ![]() На раскаленной сковороде растопить кусочек сливочного масла и вылить яйца с луком. Сделать маленький огонёк и накрыть крышкой на 2 минуты. Через 2 минуты открыть крышку и положить на омлет круглый армянский лаваш. ![]() ![]() Сверху на лаваш посыпать натертый твердый сыр (у меня российский) На одну половину всех предыдущих ингредиентов, выложить нарезанные кружочком помидоры. Накрыть сверху второй половиной омлета. Прикрыть крышкой ещё на 3-4 минуты, чтобы сырок расплавился. ![]() Очень советую приготовить такой быстрый завтрак. Всегда получается очень вкусно, нежно и сытно. 3 яйца 50 грамм сыра 1 шт. круглый лаваш 1 помидор перо зелёного лука горчичный соус соль и перец по вкусу Источник |
