"Эгоист" - салат который стоит попробовать
Сегодня будем готовить салат, при виде которого ни один гость не сможет удержаться и не попробовать его.
Список ингредиентов:
куриное филе - 1 шт.
картофель - 2 шт.
яйца - 3 шт.
сыр - 150 гр.
лук - 1 шт. соль - 1/2 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
уксус 9% - 1 ч. л.
майонез
маслины - 10 шт.
красный болгарский перец - половинка
зелень петрушки
Для начала одну луковицу нарезаем мелкими кубиками и заливаем кипятком.
Даем постоять пять минут, затем сливаем воду, добавляем половину чайной ложки соли, одну чайную ложку сахара, одну чайную ложку 9% уксуса и все перемешиваем.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде и нарезаем кубиками.
Два отварных картофеля нарезаем кубиками.
Мелко нарезаем три отварных яйца.
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Берем миску, кладем туда курицу, картофель, лук, яйца, немного солим, добавляем майонеза и все перемешиваем.
Выкладываем в салатник.
Посыпаем тертым твердым сыром.
Маслины разрезаем колечками и украшаем салат.
Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками и украшаем вторую половину салата.
Можно добавить зелень петрушки.
Получается очень яркий и вкусный салат.
Источник
Похожие рецепты
