Варю куриную грудку всего 5 минут. Очень нежный вкус и никакой сухостиЧтобы получилась вкусное не сухое куриное филе, я его готовлю всего пять минут. Благодаря этому можно экономить не только своё время, но и электроэнергию и газ . Таким способом приготовления филе получается нежнейшим, сочным , вкусным и полностью готовым. Для меня это идеальный рецепт. Способ приготовления: ![]() ![]() Кастрюлю с водой ставлю на огонь и пока закипает вода подготавливаю специи: соль, ассорти из перцев, лавровый лист. Очищаю морковь, лук и чеснок. Бросаю всё в кипящую воду. ![]() Следом отправляю в кастрюльку куриное филе. Вода мясо должна полностью покрыть. Засекаю время от начала сильного кипения - пять минут и выключаю. Достаю и выбрасываю луковицу, чтобы не было неприятного запаха варёного лука. ![]() Кастрюлю снимаю с огня, накрываю плотно крышкой. Оставляю филе в бульоне до полного остывания. Таким способом приготовления мясо получается не просто вкусным, а очень вкусным, сочным и нежным. Никакой сухости. Обычно я таким способом пользуюсь утром перед работой. Очень удобно прийти вечером, а мясное блюдо уже готово. Подходит такое филе к любому гарниру или для приготовления салата. ![]() Надеюсь, мой способ пригодится кому-то в быстром и экономичном приготовлении куриного филе! Источник |
