Блинчики не на молоке с интересной начинкой. Я смешала кавказскую и русскую кухню, и вот что у меня получилось.

Я решила объединить русскую и грузинскую кухню в этом блюде. Русскими будут блины, а грузинской начинка. Очень хорошо такие блины подойдут в пост. Незабудьте про этот рецепт. Все, кто ел в восторге и рецепт уже разобрали.

Посмотрите как я приготовила эти блинчики на видео

Приготовление:

1 В миске смешать муку с яйцами, холодной водой, солью и сахаром. Замесить блинное тесто

2…и испечь блинчики на сильно разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Приготовить начинку:

3 Лук нашинковать и спассировать на растительном масле в сковороде.

4 Консервированную фасоль пропустить через мясорубку. В массу добавить специи – черный и красный перец, кориандр, карри-порошок, соль, хмели-сунели.

5 Массу переложить к луку в сковороду и подогреть начинку.

6 Подготовленную начинку завернуть в блинчики, а перед подачей на стол поджарить их на растительном масле со всех сторон.