Надоела жареная рыба? Приготовьте запеканку по моему рецепту

Рыбку в моей семье очень жалуют, поэтому я довольно часто ее готовлю. Но простая жареная очень быстро надоедает, поэтому стараюсь разнообразить меню, придумывая новые блюда.

В этот раз у меня лежало два хека и я долго не знала. что с ними делать. А потом меня озарило: сделаю я к ужину легкую и полезную запеканку.

Для начала я отделила от хека филе и измельчила его на кусочки.

Замариновала рыбку, добавив специи, соус, лимон и соль. Соус взяла "Чесночный". Из специй выбрала имбирь и орегано.

Хек лежал в маринаде около часа. Больше ему не нужно.

Вынула из морозилки замороженные броколли.

Замариновала их, не размораживая. Просто добавила соус "Тартар". С ним овощ получается потрясающе вкусным.

Затем поставила отваривать картошку. Использовала около 600 грамм продукта.

Вареный картофель порезала на куски и выложила на дно формы, смазанной маслом.

Натерла сыр на терке. И присыпала им картошку.

Дальше выложила слой рыбы, а затем броколли.

И отправила в печь. Готовила 15 минут при температуре 180 градусов. затем присыпала остатками сыра и пекла еще минут 10.

Вот такая красивая запеканочка получилась. Это та же рыба с картошкой. Но поданная по-новому, он и смакует необычно.

Кроме того, такое блюдо идеально подходит для людей, которые следят за своей фигурой.

Оно полезное и не прибавит вам лишних килограммов.

Источник