Категории

Если говядина, то готовлю её "по Домашнему".

Опубликовано: 22-01-2020, 12:43

Просмотров: 382

Третья порция за один присест, таков результат моего старания и нового "Домашнего" рецепта в приготовлении говядины. Каждый, кто пробовал её просил добавки без стиснения.

Привет, мои хорошие!

Это простое и вкусное блюдо, которое однозначно приятно удивит гостей даже неопытного кулинара. Аппетитное мясо станет любимым яством каждого гурмана. Для приготовления нам понадобится:

300 г отварной фунчозы;

1 столовая ложка растительного масла;
300 г говяжьей вырезки;

2 средние морковки;

1 крупный болгарский перец;
1 репчатая луковица;
2 крупных зубчика чеснока;
2 столовые ложки соевого соуса;
Соль, перец, специи

Этапы приготовления:

Нарезаем говядину тонкими ломтиками.
На дно глубокой сковороды наливаем растительное масло, обжариваем говядину.
Тонкой соломкой нарезаем болгарский перец и морковку. Когда мясо приобретет золотистый оттенок, добавляем к нему измельченные овощи.
Затем добавляем к зажарке нарезанную полукольцами луковицу.
Обжариваем все ингредиенты в течение десяти минут, после чего приправляем блюдо солью, перцем, соевым соусом и давленым чесноком.
Накрываем сковородку крышкой и тушим мясо еще пять минут.
К практически готовому блюду добавляем вареную фунчозу. Тушим еще две минуты на минимальном огне.