Слоеный салат "Восторг гостей!" Любимая закуска на нашем столе!Этот салат можно называть по разному, но смысл один - он очень вкусный. Гости всегда его хвалят, и на столе он целым не останется. Все потому что готовится из самых вкусный продуктов, комбинировать можно по-разному. Покажу, как готовлю я.  Итак, Шампиньоны или любые другие грибы(300г.)нарезаю средними кусочками  Обжариваю на растительном масле до готовности  Лук нарезаю кубиками и обжариваю до золотистого цвета   Смешиваю грибы с луком и выкладываю первым слоем в салатник  Заливаю кипятком чернослив(100г.) на 10-15 минут  Нарезаю средними кусочками и выкладываю на грибы   Окорочка(3 шт.) отвариваю в соленой воде до готовности и нарезаю мелкими кусочками  Выкладываю слоем на чернослив и смазываю майонезом  Следующим слоем натираю на крупной терке белки от трех яиц  Свежий огурец натираю на крупной терке и отжимаю от лишней жидкости, выкладываю следующим слоем, смазав майонезом  Завершающий слой - 3 натертых на крупной терке желтка  Украшаю бока салата зеленью  Оставляю на часик настояться и подаю к столу.  Салат очень вкусный, ароматный, все ингредиенты прекрасно сочетаются. Источник |
