Готовьте трубочки. Это же так просто. К ним я готовлю вкуснейший творожный крем.![]() Вы тоже помните вкус восхитительных слоеных трубочек с кремом, которые когда-то можно было купить почти в каждом кафетерии? Приятное открытие: пирожные трубочки можно легко приготовить дома! Точно такие же… хотя нет, намного вкуснее!
3 рулона слоеного теста (3х275 г) 400 мл сливок 2 пакетика закрепителя для сливок 1 пакетик ванильного сахара 250 г творожной массы 200 г вареного сгущенного молока 6 ст. л. сахара 2 ст. л. дробленых грецких орехов 2 ст. л. дробленых миндальных орехов Конусы для выпекания трубочек 1. Рулон слоеного теста развернуть и нарезать поперек на 9 одинаковых полос. ![]() 2. Затем обернуть конус внахлест полоской теста, начиная с острого угла. Закрепить край теста и положить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, повторить процесс с остальным тестом. ![]() Противень отправить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20 минут. 3. Далее приготовить творожный крем: в миску влить сливки и взбить миксером, постепенно всыпая сахар, закрепитель и ванильный сахар. ![]() 4. Затем в крем положить творожную массу и сгущенное молоко, аккуратно перемешать. Трубочки наполнить кремом с помощью кондитерского мешка и обмакнуть широким концом в дробленые орехи. ![]() Видите, все просто и не займет у вас много времени. А какие они замечательные! Обязательно попробуйте приготовить. Приятного аппетита! И делитесь своими комментариями, задавайте вопросы, буду рада. Поставьте лайк, если понравилось, вам несложно, а мне приятно. Источник |
