Добавить рецепт

Добавил:
29 январь 2020
0

Все гениальное просто! Такая закуска в виде рулетиков и красиво смотрится на столе, и очень нежная. А начинка может быть абсолютно любой, главное чтобы она была сочной!

Основа: пеку элементарный бисквит, только без сахара.

В миску разбиваю 3 яйца и добавляю неполную ч.л.соли


Делюсь новой красивой закуской "соленые бисквитики"

Взбиваю яйца до пышной пены



Всыпаю 55г.просеянной муки



Перемешиваю лопаточкой пока тесто не станет однородным



Выливаю в квадратную форму застеленную смазанным маслом пергаментом. Равномерно распределяю



Выпекаю минут 10 при 180 градусах



Корж скручиваю горячим прямо с пергаментом



Оставляю до остывания. В это время готовлю начинку. Смешиваю пол пачки творога, полбанки сметаны, зелень, соль и чеснок



Вариант начинки

Начинка готова!



Вариант начинки

Намазываю корж по всему периметру



Аккуратно скручиваю в рулет



Минут через 10-15 нарезаю на одинаковые кусочки. Начинка не вытекает. Он очень быстро пропитывается благодаря пористости коржа



Прошу оценить рецепт



Ставьте лайки, пишите комментарии!




Источник

Регистрация