Салат "Женская слабость" из печени трески с кукурузойНастолько в этом салате гармонично сочетаются ингредиенты, просто не передать словами. Продукты простые и доступные (за исключением печени трески, но всё же иногда можно позволить), получается вкусно, просто и быстро. Сытный и очень нежный, если включить фантазию и немного украсить, этот салат будет великолепно смотреться на праздничном столе. Нам потребуется:Огурец свежий - 1 шт.; Яйца отварные -4-5 шт.; Кукуруза консервированная -1 банка; Сыр - 100 гр.; ![]() Печень трески - 2 банки разминаем вилкой (у меня большая порция салата, количество ингредиентов можно сократить); Рис отварной 100 гр.; Майонез; Зелень. ![]() Я готовый салат буду перекладывать в разъемное кольцо, чтобы придать форму. Поэтому сыр натираю на мелкой тёрке. Если не планируете придавать форму салату, тогда сыр нарезайте мелкими кубиками. ![]() Так же из общего количества яиц, я возьму одно и отделю белок от желтка, фигурным ножом разделю белок на части, желток тоже оставляем. Для украшения (этот шаг так же можно пропустить). Оставшуюся часть яиц нарезаем кубиками. ![]() Огурец нарезаем кубиками. ![]() Соединяем ингредиенты: это отварной рис, яйца, кукуруза, огурцы, печень трески и зелёный лук. Добавляем майонез, перец по вкусу и хорошо перемешиваем. Далее выкладываем салат в разъёмное кольцо и сверху посыпаем натёртым сыром. ![]() В центре салата из белков выкладываем цветочек, а желток используем в качестве сердцевины. Берём несколько веточек петрушки и формируем букетик. ![]() Источник |
