"Ужин холостяка" Нафаршировал курицу рисом и в духовкуСамая вкусная курица с рисом. Сочнее, ароматнее и вкуснее я не пробовала ни разу, при том, что рецептов приготовления курицы у меня очень много! Приготовьте и наслаждайтесь. Румяная курочка, хрустящая корочка, сочное мясо и вкуснейший рис внутри - Ваш идеальный обед или ужин. Понадобится:⠀• 1 курица; • 1 луковица; • 2-3 ст. л. сметаны; • соль по вкусу; • 4 ст. л. подсолнечного масла; • 100 гр. риса; • 1 морковь; • 2-3 зуб. чеснока; • Черный молотый перец и приправы по вкусу • По желанию немного соевого соуса.  Делаем маринад для курицы: Смешиваем соевый соус, сметану, мелко рубленый (или пропущенный через пресс) чеснок и специи. Хорошо натираем тушку курицы маринадом и оставляем мариноваться на 30 минут. Пока тушка маринуется приготовим начинку:  Я рис отварила заранее (до полу готовности), но можно потушить с овощами. В общем я готовила так, обжарила мелко нарезанный лук в течение 3 минут, добавила натёртую морковь, обжарила это всё в течении 5 минут, добавила рис, соль, приправы, перемешала и начинка готова.  Фаршируем курицу рисом.  Запекаем в духовке от 1 час 30 минут при 180*С.  Муж сказал, что это самая вкусная курица в его жизни. Мне кажется, что не соврал ❤сточник фотографии: Яндекс картинки Хорошо такую фаршированную курочку подавать с зеленью и овощами. Источник |
