Беспроигрышное горячее блюдо на праздник!

Успех любого праздничного меню напрямую зависит от горячего блюда. У каждой хозяюшки найдется свой проверенный рецепт.

Этот рецепт я думаю знают многие. Это просто чудо как вкусно! Спешу еще раз напомнить о нем. Моя семья была в восторге!

Для приготовления я брала свежую горбушу, очищенную от хребта и костей

Нарезаю ее кубиками

Пол луковички нарезаю четвертькольцами, а помидорку - кубиками

Также нам понадобится 180г сметаны

И два листа лаваша, которые я режу на полоски шириной около 15-20 см.

далее беру одну полоску лаваша, кладу немного лука скраю

На лук выкладываю горстку рыбы, подсаливаю ее и немного перчу

Смазываю рыбу 1 ч.ложкой сметаны и выкладываю немного помидор

Подгибаю края у лаваша, чтобы ничего не выпало и не вытек сок при запекании

Сворачиваю "конвертиком"

Полученные "конвертики" выкладываю в смазанную форму. Оставшуюся сметану распределяю при помощи кисточки по всей поверхности лаваша

Отправляю в духовку на 20 минут при 200 градусах

Мой муж впервые попробовав сказал, что эти "конвертики" похожи по вкусу на шаурму, только рыбную.