Идеальный завтрак: сок из сельдерея и сырники в оригинальной подаче  Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом в общем-то традиционных сырников, но есть в них небольшая особенность приготовления, во всяком случае я не так давно я увидела, как готовит их моя сестра и взяла ее опыт на вооружение. Для сырников нам потребуется: Творог- 500-600 гр. Яйца – 2 шт Сахар – 1 ст.л. Мука- 100 гр. Как я и написала выше рецепт приготовления традиционен. В творог добавляем 2 яйца и сахар. Все тщательно перемешиваем.  И вот теперь новаторство, которое многие из вас, наверное, знали, но для меня было интересно это увидеть. На пищевую пленку тонким слоем высыпаем полстакана муки,  сверху выкладываем творог.  Берем пленку за края и перекатывая в руках со стороны в сторону -получается творожный рулет.  Лишняя мука так и останется на пакете. Сколько нужно тесто возьмет само. Далее отщипываем небольшие порции от рулета, формируем сырники  и обжариваем их на огне. Чем мне понравился этот рецепт, так тем, что ни муки ни манки нет в самих сырниках. Внутри только творог!  Сверху можно присыпать сахаром!  Ну а к таким сырникам подойдет свежевыжатый сок из сельдерея и яблок.   Как же это вкусно и полезно. Если проблем с желудком нет, то я бы рекомендовала таким напитком начинать свой день!  Вот и все: сырники и сок готовы! Всем приятного аппетита! Источник |
