Эти куриные оладушки покорили не только сына, но и мужа Недавно в одном из старых журналов, наткнулась на интересный (на мой взгляд) рецепт куриных оладий. Заинтересовал он меня не только тем, что в их состав входит мясо, но и тем, что там присутствуют овощи. А еще и присутствии чеснока только подбивает аппетит. Приготовила их в этот же день. Сын только и лопал один за другим, макая их в сметанку, да и муж от него не отставал. Вообщем, они с достоинством оценили мои старания и остались сытыми и довольными. Теперь частенько просят их на ужин, а иногда и на завтрак. Возможно уже кто-то пробовал такой или подобный рецепт. А возможно для кого-то он станет находкой (как для меня), тем более их приготовление не занимает много времени. Нам понадобиться: 0,5 кг куриного филе 0,5 л кефира 2 ст муки морковь луковица 2 яйца 3 зубчика чеснока 1 ч л разрыхлителя соль и перец по вкусу Как приготовить:
 Добавить измельченный чеснок, перемешать, оставить мариноваться.
 Из муки, кефира, яиц и разрыхлителя замесить тесто до консистенции густой сметаны, посолить. 
 Источник |
