Ничего варить не надо. Простой, но очень вкусный "Французский" салат с капустой

Добавил:Vanilo

18 октябрь 2020

Салат оливье ничем не заменить, потому что это не салат, это традиция. Я предлагаю рецепт, который отлично будет смотреться, как на семейном ужине, так и на праздничном столе. Яркий, красивый, сытный и невероятно вкусный. Родные и гости обязательно оценят ваши кулинарные способности.

Советую непременно попробовать его приготовить, он не оставит Вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе.

* Точное количество ингредиентов смотрите в конце статьи

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Сыр нарезать кубиками.

Зелёный лук мелко нарезаем.

Грецкие орехи тоже измельчить.

Варёную колбасу или бекон обжарить.

Соединить все ингредиенты в салатнице.

Готовим заправку:

В миску кладём столовую ложку горчицы, столовую ложку яблочного уксуса, посолить и приправить по вкусу, добавить 3 столовые ложки не кислой сметаны, довести до однородности.

Заправить заправкой салат, перемешать и дать немного настояться.

Салат получается хрустящий и очень вкусный.

Сочетание ингредиентов беспроигрышное.

- 1/2 кочана капусты белокочанной;
- 150 гр. бекона или варёной колбасы;
- 150 гр. сыра твёрдых сортов;
- 30 гр. грецкого ореха;
- 1 ст. л. горчицы;
- 3 ст. л. сметаны (не кислой);
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. л яблочного уксуса;
- соль, перец (по вкусу);
- зелёный лучок.

Источник