Ничего варить не надо. Простой, но очень вкусный "Французский" салат с капустойСалат оливье ничем не заменить, потому что это не салат, это традиция. Я предлагаю рецепт, который отлично будет смотреться, как на семейном ужине, так и на праздничном столе. Яркий, красивый, сытный и невероятно вкусный. Родные и гости обязательно оценят ваши кулинарные способности. Советую непременно попробовать его приготовить, он не оставит Вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе. * Точное количество ингредиентов смотрите в конце статьи  Капусту нашинковать тонкой соломкой. Сыр нарезать кубиками.  Зелёный лук мелко нарезаем.  Грецкие орехи тоже измельчить.  Варёную колбасу или бекон обжарить.  Соединить все ингредиенты в салатнице. Готовим заправку:  В миску кладём столовую ложку горчицы, столовую ложку яблочного уксуса, посолить и приправить по вкусу, добавить 3 столовые ложки не кислой сметаны, довести до однородности.  Заправить заправкой салат, перемешать и дать немного настояться.  Салат получается хрустящий и очень вкусный.  Сочетание ингредиентов беспроигрышное. - 1/2 кочана капусты белокочанной; - 150 гр. бекона или варёной колбасы; - 150 гр. сыра твёрдых сортов; - 30 гр. грецкого ореха; - 1 ст. л. горчицы; - 3 ст. л. сметаны (не кислой); - 2 ст. л. растительного масла; - 1 ст. л яблочного уксуса; - соль, перец (по вкусу); - зелёный лучок. Источник |
