Торт "Молния" нет ни печенья, ни выпечки, а вкус и нежность покоряют всех, кто попробовал."КАК? Но я же чувствую, что тут гораздо больше ингредиентов, чем ты мне написала!"  Реакция подруги меня очень удивила и порадовала.Действительно, когда пробуешь тортик "Молния" чувствуется невероятно огромный букет вкусов!" Привет, мои хорошие! Этот рецепт был давно создан, однако пытливые хозяюшки постоянно его улучшали, что-то добавляли, а что-то полностью убирали. И вот, благодаря таким манипуляциям и получился торт "Молния" Готовка начинается с крема! С кремом, скажу сразу не все так просто. Смешиваем яйца, сахар , крахмал , ванилин , сметану и молоко! А теперь все ингредиенты хорошо взбиваем! Лучше использовать миксер на максимальной скоростью!  Отправляем нашу тару на огонь и начинаем вываривать крем, постоянно помешивая его. Как итог, должен получится густой заварной крем с чудесным ароматом. Отставляем кастрюльку с кремом и добавляем кусочек сливочного масла. Теперь переходим к коржам. Смешиваем творог, яйца, сахар, муку и соду. Формируем тесто. Катаем из него колбаску, которую делим на шесть частей. Формируем из каждого кусочка тонкий блин и обжариваем его на сковороде.  Осталось только сформировать тортик, пропитывая каждый корж кремом. Осталось дать ему настояться 1 час и можно радовать и удивлять гостей!  Нам понадобилось: Крем. Яйца 4 шт Сахар 230 гр Крахмал 3 ст.л Ванилин 2 гр Сметана 280 гр Молоко 270 гр Корж. Творог 250 гр Яйца 2 Сахр 150гр Мука 280 гр Сода 1 ч.л Вот такой торт "Молния", в котором нет ни печенья, ни выпечки, а вкус и нежность покоряют всех, кто попробовал. Рецепт записали все гости. Легкий рецепт для ваших записных книжек и утреннего чая! Источник |
