Удивляю домашних "бархатными" блинчиками.

На Масленичной неделе практически каждая хозяйка печет блины. Вот и я не осталась в стороне. Пеку блинчики по очень простому рецепту.

Для приготовления нам понадобятся 3 яйца

Взбиваю их до пены

Потом выливаю 1 стакан молока

Всыпаю 3 ст.л. сахара

И 1 ч.л.соли

Всыпаю 2,5 ст. просеянной муки

Перемешиваю миксером

Вливаю ещё 2 ст. молока

Перемешиваю снова миксером

Вливаю 3 ст.л. растительного масла

Тесто готово. Пеку блинчики.

Сковороду разогреваю и в первый раз смазываю маслом(далее не мажу), пеку блины по минуте на каждой стороне

Готовые блины можно завернуть с начинкой, а можно просто макать в варенье или сгущёнку. Очень вкусные!