Праздничный салат на 8 мартаСегодня будем готовить очень простой, но не менее вкусный праздничный салат на 8 марта. Делается он очень легко из доступных продуктов. Список ингредиентов: куриное филе - 2 шт. яйца - 6 шт. картофель - 3 шт. сыр - 150 гр. помидоры чери соль майонез лук - 1 шт. сахар - 1 ст. л. уксус 9% - 1 ст л. Для начала необходимо замариновать лук. Одну луковицу нарезаем мелкими кубиками и заливаем кипятком. Даем постоять пять минут.  Через 5 минут воду сливаем. Добавляем одну чайную ложку соли, одну столовую ложку сахара и одну столовую ложку 9% уксуса. Все перемешиваем и даем постоять еще 10 минут. Затем лишнюю жидкость необходимо слить.  Два отваренных куриных филе нарезаем на небольшие кубики.  Далее необходимо отварить 6 яиц. отделяем белок от желтка и на мелкой терке натираем по отдельности.  Три отварных картофелины натираем на крупной терке.  Твердый сыр натираем на мелкой терке.  Начинаем собирать салат, первым слоем кладем отварное куриное филе. Смазываем майонезом.  Затем кладем маринованный лук.  Далее слой отварного картофеля. Солим и смазываем майонезом.  Слой натертых желтков и сеточка майонеза.  Далее слой тертого сыра и сеточка майонеза.  Завершающий слой из натертых белков. Необходимо немного подсолить.  Убираем салат в холодильник на 1-2 часа, что бы он настоялся и пропитался. Достаем из холодильника и снимаем форму.  Украшаем помидорами чери и укропом. Наш чудесный праздничный салат готов. Всем приятного аппетита. Источник |
