Чизбургер суп. Вприкуску с хлебом, ну вылитый чизбургер.
Сливочный аромат сырного супа разнесется по всему дому и соберет всю семью за обеденным столом. очень вкусный, бархатный, ароматный, просто волшебный! Называется он так, за действительное сходство с известным бургером. Тут преобладает сыр и котлетный фарш, а вприкуску с хлебом, ну вылитый чизбургер. 
400 г мясного фарша (свиного или куриного) Растительное масло 1 луковица 150 г моркови 300 г картофеля 750 мл куриного бульона 300 г плавленого сыра 50 г твёрдого сыра 2-3 ст. л. сметаны ½ пучка зелени укропа Соль, перец 1. Мясной фарш обжарить в сковороде на растительном масле, разбивая его лопаточкой до мелких кусочков, затем переложить в ёмкость.  2. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками и обжаривать в сковороде в течение 5 минут. Затем положить нарезанный крупными кубиками картофель и обжаривать ещё около 5 минут.  3. Далее соединить фарш с овощами и залить куриным бульоном. Поставить на огонь и варить в течение 15 минут, посолить по вкусу.  4. Затем положить порезанный на кусочки плавленый сыр, тёртый сыр и сметану. Посолить, поперчить и варить ещё несколько минут до полного растворения сыра, постоянно помешивая. При подаче посыпать рубленой зеленью.  Очень быстрый и готовить легко. Очень рекомендую. Удивлению не будет предела. И будете готовить многократно, поверьте. У меня так и было. Желаю Вам приятного аппетита! Вкусного выходного дня! Спасибо за просмотр! Желаю вам хорошего настроения и если захотите приготовить, я буду очень этому рада. Оставляйте свои комментарии. Поделитесь этим рецептом с другими. По лайкам я определю насколько понравился Вам мой рецепт. Спасибо! Приятного аппетита! Источник |
