Торт "Маска"-простой рецепт и вкусный торт, который захотели сделать все знакомые."Главное на посиделках - чай вовремя подать!" И к этому чаю не печеньки из магазина, а что-то более сытной, сладкое и домашнее. А еще лучше, что-то такое, чего раньше ваши друзья не пробовали!  Собственно так и получилось с моим тортиком "Маска", который для гостей стал настоящим сюрпризом. После чаепития все, кто ко мне приходил попросили рассказать рецепт этого тортика, чтобы приготовить его дома! Привет, мои хорошие! Если уж я подругам этот рецепт написала, то и о ва конечно же не забуду! И так, приготовление мы начинаем со взбивания сахара, молока, варенья, яиц и соли. Этого пока достаточно. Важная задача, из перечисленных компонентов сделать однородную массу. Как только эта масса у вас получилась, сразу добавляем туда муку и разрыхлитель. Еще раз все хорошенько взбиваем. Заготовку коржа отправляем в духовку на 20 мин при 180 С. Так, с коржом мы закончили, теперь к крему! Смешиваем сметанку, загуститель и сахар! Прекрасно! Достаем наш цельный корж, аккуратно делим его на три равные части и начинаем формировать тортик! Обильно промазываем каждый слой кремом. Промазываем так же верхний слой тортика!  В качестве украшения я посыпала его толченными орехами. Уж очень я неравнодушна к ним! Теперь можно оставить тортик на 1 час и он готов к подаче!  Не сомневайтесь, тортик "Маска" станет сюрпризом не только для ваших гостей, но и для вашей семьи, так как такого насыщенного и вкусного тортика вы не пробовали! Для приготовления понадобились: Корж. 4 Яйца Щепотка соли 200 гр Сахара 270 гр Любого варенья Разрыхлитель 1.5 ч.л 300 мл Молока 330 гр Муки Крем. Сметанка 700 гр Сахар 150 гр Для украшения - орехи толченные (обжаренные) Скажите, а вы любите сметанный крем или предпочитаете что-то поинтереснее? Источник |
