Запеченные картофельные лепешки из 2 ингредиентов за 60 рублейИли по другому картошка всмятку. Невероятно простое блюдо, но выглядит при этом весьма необычно. Всего из 2 основных продуктов за 60 рублей, а накормить можно всю семью, еще и останется. Потому что блюдо получается очень даже сытным. Для любителей запеченной картошки и картошки в мундире как по мне так вообще рецепт - находка. ![]() Ингредиенты, которые я использовала: Картошка 1,5 кг. 25 руб. Плавленные сырки 3 шт. 24 руб. (Пятерочка, 7-99 за один) Дополнительно я использовала 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, петрушки и укропа и 30 гр. растительного масла. Итого, в среднем у меня ушло 60 рублей и получилось 15 порционных запеченных картофелин всмятку. Как приготовить: Картошку мою, но не чищу, просушиваю. Выкладываю на лист в три ряда по 5 штук. У меня лист небольшой В каждом клубне делаю не слишком глубокие надрезы с нескольких сторон Поливаю каждый клубень маслом, без фанатизма, не много Отправляю картошку в духовку при 200 градусах на 30 минут. Пока запекается картошка натираю на мелкой терке сырки и добавляю приправы (можно не добавлять) Готовая картошка получается румяная и немного сморщенная. Я оставляю на листе 6 штук, на расстоянии друг от друга и каждую давлю толкушкой. Просто с силой нажимаю сверху. ![]() Давлю каждую, солю и сверху выкладываю сыр. Отправляю в духовку еще на 10 минут, переключившись на верхний тен, так, чтобы сыр подрумянился И таким образом в несколько заходов запекаю всю оставшуюся картошку. Подаю к столу горячей. А оставшуюся можно разогреть по необходимости, на вкусе это совершенно не скажется. Подробное пошаговое видео: Источник |
