"Ленивые" мини-пиццы на батоне или горячие бутерброды в духовке: быстрый перекус за 15 минутКто не любит пиццу? Таких, я думаю, будет меньшинство! И, в принципе, пицца готовится достаточно легко — но, в классическом варианте всегда нужно готовить тесто. И, не всегда есть время (и желание) на этот процесс... Сегодня хочу рассказать вам, как я делаю быстрые мини-пиццы без теста... А в качестве основы использую обыкновенный батон. Приготовление такого перекуса займет у вас 15 минут, не более. И в принципе, это же конечно просто горячие бутерброды! Но, с используемой начинкой по вкусу очень напоминают пиццу.   Для приготовления понадобится: Батон — 1 шт. Любые колбасные изделия — 100-150 г Помидор — 1-2 шт. Сыр твердый — 100 г Чеснок — 1-2 зубчика Майонез — 2-3 ст. л. Обычно, для приготовления таких бутербродов я не покупаю специально никакие продукты, начинку можно приготовить из всего, что есть в холодильнике — и вареное мясо, и овощи, солёные огурчики, колбаса... Иногда даже делаю такие мини-пиццы из оставшейся жареной рыбы. Но, частенько у нас остаётся нарезка каких-нибудь колбасных изделий, и именно их я использую для приготовления начинки. Колбасу нарезаю небольшими кубиками (причём можно использовать и вареную, и копчёную колбасу одновременно). Таким же образом нарезаю помидор — складываю в одну миску. Натираю сыр на мелкой терке, несколько зубчиков чеснока выдавливаю через чеснокодавку, добавляю майонез...  ... Немного перчу по вкусу, и перемешиваю! И, всё... Начинка готова!  Теперь, батон нарезаем тонкими ломтиками (не толще 1 см), и на каждый ломтик горкой накладываем приготовленную начинку. Укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляем выпекаться в разогретую духовку...  А выпекаются они 8-10 минут, при температуре 180 градусов. Достаточно, чтобы сыр растаял и слегка подрумянился. Готовьте, пробуйте, приятного вам аппетита!  Источник |
