В режиме экономии: Заливной пирог с курицей и картошкойРецепт большого, щедрого, сытного, вкусного пирога из доступных продуктов, которые всегда есть в ближайшем магазине. Это вам не гречка с туалетной бумагой... Да и справится с приготовлением даже новичок, ничего сложного в приготовлении нет. А результат приятно порадует.  Для приготовления понадобятся: Яйца 3 шт. Кефир 1 ст. 250 гр. 2,5 % Мука 200 гр. Разрыхлитель 1/2 маленького пакетика Картошка 500 гр. Куриное филе 400 гр. Сливочное масло 20 гр. (можно и без него)  Готовлю: Разбиваю яйца, добавляю к ним кефир, взбиваю Добавляю половину муки и разрыхлитель, перемешиваю, чтобы не образовывались комочки Добавляю остаток муки, перемешиваю. Тесто должно получиться чуть менее густым чем на оладьи Форму для запекания застилаю пергаментом и выливаю половину теста Чищу и режу тонкими пластинками картофель и выкладываю слоем на тесто Куриное филе нарезаю маленькими кусочками и выкладываю на картошку, подсаливаю. Добавляю несколько кусочков масла Заливаю остатками теста и отправляю в духовку при 180 градусах на час Готовый пирог сразу не вынимаю из духовки, чтобы он не опал. Даю отстояться в выключенной духовке. И можно подавать к столу. Пирог вкусный как в теплом виде, так и уже остывший - универсальный. Подробное пошаговое видео: Источник |
