Идеальный кофе "КАПУЧИНО" дома за 5 минут без кофемашиныКофе — благородный напиток, способный подарить заряд бодрости и поднять настроение на весь день. Если у вас нет кофемашины, а кофе с пенкой очень хочется, то не стоит переживать, я вам покажу, как сделать. Он будет не хуже, чем в кафе. Горячее молоко и много, много вкусной пены. Ингредиенты:Растворимый кофе - 2 ст. л.; Сахар - 0.5 стакана; Вода - 0.5 стакана. ![]() Во вместительную чашу кладём 2 столовые ложки растворимого кофе, чашу берите такую, чтобы было удобно в ней взбивать миксером. В чашу с кофе добавляем пол стакана сахара. Для любителей видео, я подготовила короткий видео рецепт:Затем кофейную смесь заливаем пол стаканом воды комнатной температуры. ![]() Перемешиваем ложечкой до однородности. ![]() Затем берём миксер и взбиваем смесь на высокой скорости. ![]() Пенка взбивается очень быстро, за 3-4 минуты, получается очень пышная и густая масса. Такую пенку хорошо делать с утра, в течении суток она не опадает, целый день вы будите с вкусным кофе. ![]() Готовую пенку перекладываем в подходящую по размеру миску, как Вы видите масса очень устойчивая. ![]() Лучше всё же готовить малыми порциями и использовать в течении одного дня,так как при хранении пена становится рыхлой. На следующий день она уже станет не пригодной. Если захотите сохранить пенку более долгое время, тогда накройте её пищевой пленкой и отправьте в морозилку, там эта пенка может храниться до одного месяца. ![]() Осталось приготовить кофе. В чашку кладём пенку, по вкусу, добавляем горячее молоко (можно горячую воду), перемешиваем и если пенки покажется маловато, добавляем ещё. ![]() Посмотрите какая получается красоту, а аромат какой. ![]() Источник |
