Готовлю злаковое печенье (очень вкусное - фигуре точно не навредит)
Сегодня хочу поделиться одним замечательным рецептом злакового печенья.
Такой вид печенья идеален к кофе или чаю, да и просто в качестве перекуса. Часто беру его на работу и даю детям в школу.
Оно не только вкусное, но и полезное - фигуре точно не навредит.
Готовится просто и быстро.
Для приготовления понадобится:
3 ст.л. семечек подсолнечника
2 ст.л. семян кунжута
2 ст.л. семян льна
1 ч.л. меда
3 ст.л воды
1 белок куриного яйца
1 ст.л. подсолнечного масла
щепотка соли
Все сухие ингредиенты смешиваю в одной миске (овсяные хлопья, семена льна, подсолнечника и кунжута) Овсянка у меня среднего помола, но подойдет любая.
Также при желании можно в печенье добавить любые орехи на ваш вкус.
Солю по своему вкусу - щепотка.
Добавляю одну столовую ложку рафинированного подсолнечного масла.
Соединяю мед с теплой водой и вливаю к остальным ингредиентам.
Отделяю желток от белка.
Белок немного взбиваю венчиком. Добавляю к овсяным хлопьям и семенам.
Пергаментную бумагу смазываю подсолнечным маслом.
Тонким слоем распределяю тесто на пергаменте - 0,3 мм.
Ножом нарезаю на порционные кусочки.
Выпекать злаковое печенье 15 минут при температуре 180 градусов.
Готовое печенье должно хорошо остыть, а только после поломать по линии надреза.
Всем приятного аппетита!
Источник
Похожие рецепты
