Рецепт торта "В момент" без выпечки и духовки. Легкий и вкусный торт к чаю"Я и забыла, что торт нужно выпекать, так привыкла готовить "В момент", где духовка совершенно не нужна" ![]() А вот этот тортик и разряда - "Совершенно секретно" я совсем не хотела им делиться, так как рецепт этот я придумала сама и сохранять некую "таинственность" планировала еще длительное время.... НО! Но моя очень активная подписчица выпросила все-таки у меня рецепт сладкого десерта, который знаю только я...! Что ж .. Танечка, это для тебя! Привет, мои хорошие! И так, без лишних слов, сразу к приготовлению торта "В момент" без долгой готовки и выпечки духовки. Начинаем с особых коржей: смешиваем молоко, сахар, яйца, параллельно взбивая массу до выделения пузырчатой пенки. Следом я высыпаю порционно муку, не переставая взбивать массу. Осталось добавить подсолнечного масла и можно теперь взглянуть на результат! ![]() - Тесто получается очень пышное, с аппетитным запахом и завораживающим цветом! Оставляю его немного настояться, а в это время готовлю крем. Тут тоже будем использоваться весьма необычный ингредиент - творожный сыр! Я его использую в редких случаях, так как необходимы подходящие коржы, чтобы сочетание вкуса было максимальным! И так, смешиваем творожный сыр и обычный (заварной крем), с заварным вы можете поколдовать самостоятельно и сделать такой, как вы привыкли использовать, главная особенность моего крема в том, что нужно заварной смешать с творожным сыром! Отлично Но еще не все! Для насыщенного и сочного тортика необходимо сделать соответствующую пропитку. Тут я не придумывала ничего нового и сделала пропитку из крепкого, сладкого кофе. Ну, а теперь время для готовки коржей. Так, как приготовления тортика без выпечки и духовки, то разогреваем сковороду, распределяем тонким слоем заготовку теста и с обеих сторон аккуратно обжариваем. Так формируем столько коржей, на сколько хватает заготовок. А теперь! Формируем! ![]() Пропитываем корж, наносим крем и так поочереди, пока не получиться обьемный тортик "В момент" без долгой готовки и выпечки духовки. Если вам понравился рецепт или к вас есть какие то замечания, обязательно пишите в комментарии! Источник |
