Это салат из молодой капусты готова есть хоть каждый деньС приходом весны очень хочется свежих овощей, тем более почти на каждом шагу у нас располагаются овощные палатки. Выбор огромнейший, но больше всего захотелось свежей капустки. Из неё я готовлю большое разнообразие блюд - это всегда просто, быстро и недорого. Некоторое время назад, я уже готовила из капусты очень вкусное блюдо. ![]() Ссылку на подробный рецепт оставлю в конце публикации. Сегодня покажу один из моих любимых салатов. Признаюсь честно - его могу есть хоть каждый день. Очень вкусный, сочный и фигуре точно не навредит. Приступаем к приготовлению:![]() Молодую капусту разрезаю пополам и нарезаю очень тонкими полосками. ![]() Отвариваю 150 грамм любого мяса. Сегодня у меня свинина. Когда нет времени отваривать мясо, то покупаю любое готовое: ветчину, буженину или копченую куриную грудку. Нарезаю некрупными полосками. ![]() Два средних помидора нарезаю кубиками. Если помидорки черри, то пополам. ![]() Мелко шинкую перо зеленого лука. Чем больше в этом салате лука, тем он получается вкуснее. ![]() Салат солю и перчу по вкусу. Заправляю тремя столовыми ложками майонеза. Сверху посыпаю сухариками - обжариваю на сухой сковороде белый хлеб нарезанный мелким кубиком. > листайте фотографии >>![]() ![]() Всем приятного аппетита! молодая капуста - 300 грамм помидоры - 2 штуки любое отварное мясо - 150 грамм перо зеленого лука немного белых сухарей майонез - 3 столовые ложки соль и перец по вкусу Источник |
