Это салат из молодой капусты готова есть хоть каждый день

С приходом весны очень хочется свежих овощей, тем более почти на каждом шагу у нас располагаются овощные палатки. Выбор огромнейший, но больше всего захотелось свежей капустки. Из неё я готовлю большое разнообразие блюд - это всегда просто, быстро и недорого.

Некоторое время назад, я уже готовила из капусты очень вкусное блюдо.

Сегодня покажу один из моих любимых салатов. Признаюсь честно - его могу есть хоть каждый день. Очень вкусный, сочный и фигуре точно не навредит.

Приступаем к приготовлению:

Молодую капусту разрезаю пополам и нарезаю очень тонкими полосками.

Отвариваю 150 грамм любого мяса. Сегодня у меня свинина.

Когда нет времени отваривать мясо, то покупаю любое готовое: ветчину, буженину или копченую куриную грудку.

Нарезаю некрупными полосками.

Два средних помидора нарезаю кубиками. Если помидорки черри, то пополам.

Мелко шинкую перо зеленого лука. Чем больше в этом салате лука, тем он получается вкуснее.

Салат солю и перчу по вкусу.

Заправляю тремя столовыми ложками майонеза.

Сверху посыпаю сухариками - обжариваю на сухой сковороде белый хлеб нарезанный мелким кубиком.

> листайте фотографии >>

Всем приятного аппетита!