Лёгкий рецепт завтрака🍽️. Можно и худеющим, и муж голодным не останется.

Недавно муж готовил себе завтрак, и мне так понравилась его идея, что решила тут поделиться. Конечно, рецепт не новый. На приготовление уйдет минимум продуктов и времени.

Нам понадобятся всего лишь помидорка и 2 яйца.

Помидор натираю на тёрке, не важно на какой, крупной или мелкой.

Разбиваю в миску к помидорной массе 2 яйца( это порция на одного человека), солю по вкусу.

Хорошенько все перемешиваю до однородной массы.

Выливаю на несильно разогретую сковороду, немного смазанную маслом.

Жарю на среднем огне под крышкой пока верх омлета "схватится".

Посыпаю зеленью и сворачиваю аккуратно в рулет

Нарезаю на кусочки и подаю к столу

Вкусный и полезный омлет готов! Он получается очень нежный.