Я знаю способ, как приготовить куриное филе, чтобы оно было сочным и очень вкусным![]() В одной из моих публикаций, я уже готовила куриное филе очень необычным способом "Нежное филе за пять минут" ![]() Ссылку на подробное описание рецепта оставлю в конце публикации. Сегодня покажу совершенно новый способ идеального куриного филе - я его теперь готовлю часто. Мясо сочное, ароматное, нежное и очень вкусное. Подаю с любым гарниром или просто могу нарезать на бутерброд вместо колбасы - это намного вкуснее. Приступаем к приготовлению:![]() Куриную грудку (500 грамм) разрезаю вдоль на две - три части, но не слишком тонкие. Со всех сторон солю и натираю молотым черным перцем. ![]() Так как филе подаю с любым гарниром, то покажу, как готовлю его с картошкой. Картофель у меня молодой, поэтому буду готовить с кожурой. Тщательно мою и разрезаю пополам. Смазываю подсолнечным маслом и немного солю. ![]() Выкладываю в форму для запекания картошку, а сверху выкладываю филе. Вместо картошки, в качестве гарнира могу использовать любые овощи и крупы. С каждым ингредиентом вкус мяса отличается, поэтому можно очень разнообразить свои ужины. ![]() Растапливаю 100 грамм сливочного масла. Добавляю к нему мелко нарезанную зелень петрушки и выдавливаю два зубчика чеснока. ![]() Ароматным маслицем поливаю сверху мясо. Накрываю фольгой и ставлю в разогретую духовку до 200 градусов. Выпекаю с фольгой 20 минут. После, снимаю и допекаю еще 20 минут до образования румяной корочки. Если готовлю с крупой, то добавляю чуть-чуть водички. > листайте фотографии >>![]() ![]() Куриное филе приготовленное таким способом получается ну очень сочным и вкусным. Очень советую попробовать приготовить! Источник |
