Суп "Жирный боцман". Вкуснятина необыкновеннаяСуп настолько вкусный, не передать словами. Очень рекомендую приготовить. Легкий в приготовлении, сытный, за счет плавленного сыра. Я люблю жирную рыбу и использую в этом супе сёмгу, она придает супу необыкновенный вкус. Суп вам покажется жирным, но после него нет ощущения тяжести. Наоборот, чуство сытости и удовольствия. 250-300 г филе семги 4-5 картофелин 1 луковица 1 морковь 2-3 помидора 200 г плавленого сыра 1 сладкий перец (желтый) Соль, перец Зелень укропа и петрушки Растительное масло Приготовление 1 В кипящую воду положить картофель, нарезанный кубиками, дать закипеть и варить 15 минут.  2 Рыбное филе нарезать кубиками, отправить в кастрюлю к картофелю и варить 5-7 минут до готовности, посолив и поперчив по вкусу.  3 Сладкий перец нарезать небольшими кубиками и обжарить в сковороде на растительном масле. Лук нарезать кубиками и добавить к перцу. На крупной терке натереть морковь и добавить в поджарку. Готовить поджарку 5 минут, перемешивая, и затем добавить помидоры, нарезанные кубиками. Далее в суп положить поджарку.  4 Заправить плавленым сыром и готовить 3-5 минут. И за минуту до готовности положить в суп рубленую зелень.  Наш замечательный суп готов! Пора обедать. Приятного аппетита!  Пусть всегда будет вкусно! И если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр! Источник |
