Быстрый завтрак без заморочек, с минимальной затратой времени, из доступных продуктов, которые всегда есть под рукой

Добавил:Penlov

28 октябрь 2022

Такой завтрак готовится из самых обычных продуктов. Получается хрустящий бутерброд с жареной картошкой.

Нам понадобится:
нарезной батон - 5-6 кусочков;
лук - 1 шт. ;
картофель - 3-4 шт. ;
чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика, ;
яйцо - 2 шт. ;
соль, перец по вкусу, ;
растительное масло - 3-4 ст.л. ;
зелень.

Почистить овощи. Картофель и лук, чередуя, натереть на крупной терке, так картофель не потемнеет.

Зелень мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс.

В натёртый картофель и лук добавить яйца, чеснок и зелень. Посолить и поперчить. Хорошо все перемешиваем.

На кусочек батона выложить картофельную смесь. Чтобы при обжарке картофель не вывалился, его надо прижать ложкой к батону.

Всё то же самое проделать с остальными кусочками батона.

В хорошо разогретую сковороду налить растительное масло. Выложить на сковороду, в разогретое растительное масло, картофелем вниз кусочки батона. Обжаривать на медленном огне до золотистой корочки. Можно накрыть крышкой, но я этого не делаю.

Аккуратно, поддерживая начинку вилкой или силиконовой лопаткой, перевернуть.