Беру куриные части, овощи и готовлю обед "по-новому" и у плиты долго не стою и получается многоЛомаете голову, что приготовить? Я вот на днях готовила куриные голени с овощами (можно брать любые части курицы). Это очень вкусный, сытный обед или ужин для всей семьи, готовится просто, а получается много. Вчера я делилась рецептом вкусного пирога к чаю . Если пропустили этот рецепт, я оставлю ссылочку в конце статьи. Посмотрите, вам понравится))  А теперь вернёмся к обеду. На дно сковороды или казана наливаем растительное масло. Далее первым слоем выкладываем картофель, нарезанный примерно на четвертинки. Солим и добавляем приправы по вкусу.  Куриные голени я также посолила и насыпала приправы по вкусу, выкладываю курицу на картошку.  Морковь режем на кружочки и кладём на курицу, также добавляем помидор, кольцами нарезанный лук и немного придавленные зубчики чеснока, немного солим.  Кладём пучок петрушки.   А сверху выкладываем большими кусками капусту, капуста в этом блюде получается очень вкусная.  Вливаем примерно 120 мл. воды.  Ставим на плиту и тушим ориентировочно 1 час, на огне ниже среднего.  Через 15 минут на кухне будет стоять сказочный аромат.  Блюдо готово, если не готовили очень рекомендую, это просто и вкусно. Понадобится:Мясо может быть абсолютно любым, у меня куриные голени примерно 800 гр. (можно брать любые части курицы); Капуста 0.5 кочана; Чеснок; Помидор (у меня замороженный) 1 шт.; 2 луковицы; 1 морковь; Картофель 5-6 шт.; Масло растительное; Пучок петрушки; Соль и специи по вкусу. Источник |
