Украинский зелёный борщ. Лёгкий, с кислинкой щавеля. Можно есть бесконечно

Вкусный, наваристый зелёный борщ — всегда ассоциируется с летом и теплом. У меня классический рецепт, наверное самый простой из всех что я знаю. По крайней мере, если ехать по дороге к Киеву в любом придорожном ресторане, особенно летом готовят именно так. И это очень вкусно!

Зеленый борщ

1. Мясо порезать небольшими кусками и в подсоленной воде отварить до готовности.

В мясной бульон всыпать картофель, порезанный кубиками. Довести до кипения и варить 10 минут.

2. Добавить нарубленную зелень. Перемешать. Посолить и поперчить

3. Нарезать яйца и отправить в кастрюлю.

4 . Довести до кипения, снять с огня, положить лавровый лист и накрыть крышкой.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием и подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.

Если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!