Горячие бутерброды: через 5 минут их не было на столе (12 штук из 1 булки хлеба)Яичница с помидорами — одно из самых популярных блюд с жареными яйцами в летнюю пору. Готовят ее по-разному, обычно это блюдо передаётся из поколения в поколение. Я хочу предложить Вашему вниманию отличную идею для быстрого завтрака или перекуса. Это что-то на подобие яичницы в хлебе или быстрая мини пицца. Потребуется:12 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка) 1-2 помидора 300 гр. грибов (шампиньоны) + 1 луковица + 3 ст. л. масла, для жарки 3 яйца Соль, перец, зелень (по вкусу) 100 гр. колбасы 100 сыра ![]() Из 6 кусков хлеба удалить мякиш. Получаются хлебные «ободки». 6 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 3 из них кладём хлебные «ободки». Заполняем их заранее приготовленной начинкой, у меня обжаренные грибы с луком (не забываем солить и перчить) а также посыпать сыром. ![]() У меня остались жаренные грибы, добавлю в них нарезанную кубиками колбасу (напоминаю начинка может быть ЛЮБАЯ). ![]() Аналогично кладу начинку на хлеб, сверху добавляю кружочки помидоров и вбиваю в каждый бутерброд по 1 яйцу. Посолить, поперчить. ![]() Оставшийся мякиш тоже определяем, слегка подкатываем скалкой и кладём любую начинку, можно просто сыром посыпать, скручиваем трубочку, а чтобы края не расклеивались, смочите их немного водой. ![]() По желанию трубочки смазать яйцом. ![]() Отправляем в нагретую духовку и запекаем при 180 С, пока не «схватятся» яйца, а бутерброды должны немного подрумяниться. ![]() По желанию посыпаем зеленью. ![]() Получается очень даже вкусно. ![]() Источник |
