Постный салат с фасолью

Фасоль консервированная 300-400 гр.
Чеснок 4 зубчика
Лимонный сок 3 ст. л.
Оливковое масло 0,5 ст.
Стручковая фасоль 300 гр.
Стебель сельдерея 2 шт.
Петрушка
Специи
Соль 0,5 ч.л.
Как приготовить, рецепт Постный салат с фасолью:
Этап 1. Сливаем жидкость с консервированной фасоли и выкладываем в глубокую тарелку.

Этап 2. Делаем заправку: чеснок мелко порубите, а затем перетираем с солью, постепенно подливая оливковое масло и лимонный сок.

Этап 3. Заправкой заливаем фасоль, перемешиваем и даем настояться минут 25.

Этап 4. Отвариваем стручковую фасоль в соленой воде до готовности. Остужаем.

Этап 5. Измельчаем сельдерей и петрушку.

Этап 6. Сельдерей, петрушку, стручковую фасоль добавляем к фасоли. Солим, перчим, перемешиваем и подаем к столу.

Похожие рецепты

Салат из томатов и фасоли в средиземноморском стиле

Картофельный салат со стручковой фасолью

Cалат с фасолью и морковью

Картофельный салат с фасолью и мидиями

Постный суп из фасоли с миндальным соусом песто

Салат из фасоли с сельдереем

Средиземноморский салат с фасолью и артишоками

Салат из фасоли и лука

Как приготовить грудинку с фасолью

Картофельный салат с зеленой фасолью и песто

Как готовится постный салат из фасоли?

Салат со стручковой фасолью и зеленой чечевицей