Венский шницель с сырной начинкой

Добавил:Skovoroda

15 июль 2020

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Отбивная из свинины – 4 больших кусочка
Мука – 1 ст.
Панировочные сухари – 1 ст.
Яйца – 2 шт.
Сыр 8 ломтиков
Соль, перец
Кукурузное масло

Как приготовить, рецепт Венский шницель с сырной начинкой:

Этап 1. Отбивные из свинины хорошо отбиваем, солим, перчим. Затем обваливаем с двух сторон в муке.

Этап 2. Яйца взбиваем и обмакиваем каждую отбивную с двух сторон.

Этап 3. Затем обваливаем отбивные в панировочных сухарях.

Этап 4. По два ломтика сливочного сыра выкладываем посредине отбивной.

Этап 5. Складываем отбивную пополам и кладем на 30 минут в холодильник.

Этап 6. Через полчаса выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон до готовности.