СУП ИЗ ПШЕНА С МЯСОМ Подробный фото рецепт от домохозяек СУП ИЗ ПШЕНА С МЯСОМПищевые ингредиенты, которые будут нужны: свинина на косточке 500 гр. пшенная крупа 1 горсть картофель 3-4 шт. морковь 1 шт. лук 1 шт. зеленый лук, петрушка лавровый лист, перец черный горошком соль, перец черный молотый масло растительное Как приготовить, рецепт СУП ИЗ ПШЕНА С МЯСОМ:Этап 1. Свинину хорошо моем, кладем в кастрюлю, наливаем воду , солим и варим бульон.  Этап 2. Картофель чистим, режем кубиками.  Этап 3. Лук мелко режем, морковь трем на терке. Обжариваем на растительном масле.  Этап 4. Пшено хорошо промываем в горячей воде.  Этап 5. Косточки достаем из бульона, остужаем, срезаем мясо и бросаем обратно в суп.  Этап 6. Сразу добавляем в бульон картофель, пшено, пару лавровых листочков и горошин перца, солим. Когда картофель будет почти готов, добавляем лук с морковью и варим до готовности.  Этап 7. В готовый суп добавляем измельченную зелень. 
|
