👍
Подробный фото рецепт от домохозяек Домашний творог из кислого молока
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
Кислое молоко — 2 л.
Как приготовить, рецепт Домашний творог из кислого молока:
Этап 1. В кастрюлю наливаем кислое молоко, ставим на медленный огонь и следим, чтобы молоко не начало кипеть. Нагреваем до пятидесяти-шестидесяти градусов. Сразу же после нагревания начинает расслаиваться на творог и сыворотку.
Этап 2. Дуршлаг или сито застилаем чистой марлей, сложенной вдвое. Выливаем все из кастрюли на марлю , даем сыворотке стечь.
Этап 3. Скручиваем творог в марле на узел и подвешиваем до окончательного стекания сыворотки. Кстати, сыворотку совершенно не обязательно выливать. Ее можно использовать для приготовления выпечки.