👍
Подробный фото рецепт от домохозяек ПИВНОЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
Филе трески 700 гр.
Соль
Перец
Белок 2 шт.
Светлое пиво 200 мл
Мука 150 гр.
Как приготовить, рецепт ПИВНОЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ:
Этап 1. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с солью в пену.
Этап 2. Смешиваем пиво с мукой, добавляем взбитые белки.
Этап 3. Режем рыбу на кусочки.
Этап 4. Муки смешиваем с перцем и обваливаем каждый кусочек рыбы.
Этап 5. Затем окунаем в кляр.
Этап 6. Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.