Празднично оформленная нарезка на вашем столе

Обычно я выкладываю нарезку просто веером. Сегодня мне захотелось изменить давней традиции и поделиться своим исполнением оформления нарезки.

Для этого блюда нет обязательного набора продуктов, т.к. какую нарезку Вы купите, таким и будет Ваш стол. Я в этот раз не покупала колбасу. У меня было куплено:

Прошутто (хамон)-1 упаковка
Балык- 1 упаковка
Бекон – 1 упаковка

Вес каждой упаковки по 100-150 гр.

Оливки для украшения

Также нам понадобится болгарский перец и руккола

Шпажки тоже будут нужны.

Итак,

Перец нарезаем тонкими полосками. На край кусочка мяса кладем перец, рукколу и сворачиваем рулетиком. Сверху скрепляем шпажкой. Количество рулетиков зависит от количества гостей.

Другую нарезку нанизываем на шпажку(можно взять несколько разных кусочков, чтобы смотрелось интереснее) и украшаем оливкой.

Все элементарно, как обычно, но выглядит на блюде это изумительно. Попробуйте обыграть нарезку таким образом. Вы и ваши гости останутся довольны!

Вот и все! Всем приятного аппетита!

Источник