Забытый советский рецепт салата, который мама всегда готовила на новогодний стол!

Почему "забытый"? Потому что сейчас я довольно редко встречаю такой салат в гостях на праздничных столах. Возможно кто-то до сих пор часто его готовит. Делитесь в комментариях своими вариантами!

Удачное сочетание недорогих продуктов и простейший способ приготовления делает этот салатик просто "палочкой-выручалочкой"

Когда я была маленькой, мама готовила на каждый Новый год. Поэтому у меня особое отношение к нему, напоминающее о детстве.

Здесь, кстати тоже 3 варианта очень дешевых салатиков , если интересно, то заходите и смотрите:

Вариант №1

Вариант №2

Вариант №3

И так, давайте скорее готовить!

Первым делом подготавливаю мясо, у меня курица.

Беру грудку, отвариваю её до готовности, остужаю и нарезаю кусочками.

Далее беру 2 луковицы и 2 моркови. Лук нарезаю средними кубиками

Морковь тру на крупной терке

На сковороде обжариваю сначала лук до золотистого цвета

После добавляю морковь

Обжариваю всё до готовности

Выкладываю на тарелку и остужаю

1,5 шт. соленых огурца нарезаю четвертинками (половинку огурца оставляю для украшения)

Соединяю подготовленные ингредиенты в миске, добавляю к ним пару зубчиков чеснока, молодый перец и 2 ст.л. майонеза

Перемешиваю и оставляю немного настояться. А после выкладываю в салатник, украшая дольками огурца и майонезом.

Салат готов! Приятного аппетита!