Сколько бы диетологи не твердили миру о том, что чипсы вредны, армия их поклонников не сокращается. Но при этом далеко не многие знают, как появилось это солёное лакомство, и какие увлекательные...
1) Имбирь улучшает пищеварение, способствует восстановлению после наркоза, избавляет от вздутий живота, "успокаивает" мышечные боли, смягчает проявления морской болезни. 2) Чеснок обладает...
Японская кухня — национальная кухня японцев. Отличается предпочтением натуральных, минимально обработанных продуктов, широким применением морепродуктов, сезонностью, характерными блюдами,...
Многие, наверно, видели в супермаркетах баночки с приправами и солью. И обращали внимание как это недешево стоит. Но, зачем тратить деньги, когда можно сделать самой. У каждой хозяйки на кухне всегда...
Пряности и приправы не просто придают блюдам острый вкус, многие из них обладают целебными свойствами. Например, широко известная куркума – один из видов имбиря. Куркума – это растение, из...
Редис почему-то взыскал себе в народе не лучшую славу: чуть что, так люди друг друга редисками обзывают. А редис вроде ничего такого и не делал. Ни кому не мешал, рос себе всегда тихо и мирно. И...
Как утверждает Forbes, самая здоровая и полезная кухня во всем мире – японская. Продолжительность жизни у японцев – 82 года, а процент людей, которые страдают такой болезнью, как ожирение и вовсе...
Влиятельный гастрономический журнал Restaurant Magazine выпустил новый рейтинг самых лучших ресторанов этого года. Теперь ресторанам, вошедшим в него, обеспечен приток заинтересованных клиентов со...
Попкорн (воздушная кукуруза, англ. popcorn) — пища, представляющая собой зёрна кукурузы, разорванные изнутри при нагревании. Обычно подаётся подсоленным или подслащенным. Попкорн изготовлялся...
Казалось бы – что может быть проще и банальней гамбургера Обычный фастфуд за пару баксов… Но если в булочку положить мраморную говядину, икру или трюфели и подать это все с дорогим шампанским, то...
Самодельный майонез Майонез получается очень густой, не расслаивается, в холодильнике может храниться, не портясь, до двух недель. Ингредиенты – одно яйцо; – 250 мл подсолнечного масла...
Семь видов муки, о которых вы, возможно, не знали! Мы привыкли готовить блюда и печь различные пироги с помощью обычной муки. Однако существуют и другие виды, которые вполне можно применять на кухне....
В мае цветут одуванчики. Мы ходим и не обращаем внимание на это растение. А между тем, его можно назвать настоящим доктором. Из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки...
Зерновые культуры и их полезные свойства....
10 самых полезных орехов 1. Фисташки. Эти орехи: - снижают уровень ”плохого” холестерина в целом на 6%; - поддерживают здоровье глаз (содержат зеаксантин и лютеин); - защищают клетки от разрушений....
Конечно, курица в банке - это не жареная курица, которую некоторые готовы признать за единственно вкусную, но жареное ведь не всем и не всегда полезно. В общем, этот рецепт однозначно стоит, чтобы...
Как смягчить остроту сырого чеснока Быстро обжарьте в небольшом количестве растительного масла, только чтобы он размягчился, но не изменил свой цвет. Это хороший прием, который используется перед...
Летом, арбузы для нас не являются чем то необычным, а вот зимой другое дело Можно конечно сейчас и зимой купить арбуз, но он будет сильно отличаться от летних. А как приятно зимой вкусить частичку...
